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Eine der Raritäten im Angebot der Second Hand Bücher

Walterspiel Alfred

Walterspiel Alfred Meine Kunst in Küche und Restaurant.

Autor Walterspiel Alfred
Verlag Süddeutscher Verlag München
Details Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs, mit über hundert eigenen Rezepten. 477 Seiten mit Schutzumschlag. Fünfte verbesserte Auflage 1963. Schutzumschlag mit kleinen Einrissen. Signiert von Walterspiel und gewidmet an Willy Brenneisen! Willy Brenneisen war Küchenchef, Kochfachlehrer, Publizist und Fachbuch-Autor mit vielen Auszeichnungen! Das Buch stammte aus der Kochbuchsammlung von Anton Bäggli, ehemaliger Besitzer des Rest. Riesbächli im Kreis 8 in Zürich. Preis, sie sind stoltzer Besitzer dieses Buches wenn sie zweihundertfünfzig Franken bar hinblättern!

Verkauf Nur im persönlichen Kontakt

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Gabriele und Franz Gasser

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Update: 14. Mai 2020